第一步、买一些莲藕,莲藕有2种,即七孔藕、九孔藕,做凉拌莲藕要用九孔藕。九孔藕的淀粉少,口感更脆爽。而七孔藕的淀粉含量高,适合蒸、炸、炖。九孔藕的特点是...
做法步骤 1、新鲜莲藕一截,洗干净。2、用刮皮刀削去外皮,露出白生生的莲藕。3、切成薄片。4、用清水冲洗干净。5、...
1、首先准备好需要的材料,如下图所示:2、少许辣椒粉和青花椒备用;3、莲藕去皮切片;4、香料、姜片、冰糖放入养生...
莲藕凉拌菜做法 【食材所需】:莲藕1节、柠檬半个、小米椒2个、洋葱小半个、白砂糖2勺、香醋2勺、食用盐小半勺 【烹饪过程】:1、柠檬用粗盐搓洗表面,再用清水清...
自制酸辣爽脆的炝拌莲藕是一道美味健康的凉菜,不仅口感丰富,而且营养价值高。下面是一份详细的制作步骤:【材料准备】新鲜莲藕 500克 干辣椒 适量 花椒 适量 蒜...
这道凉拌藕片简简单单,平时在家里也可以自己动手做做。藕怎么做好吃 藕的做法很多种多样。下面我们来了解一下藕怎么做好吃。爆炒莲藕 1.首先把土豆条炸到金黄颜...
酸辣莲藕丝是一道色香味俱佳的凉菜,不仅口感爽脆,而且营养价值高,适合作为夏季开胃菜或是日常的小菜。以下是制作健康好吃的酸辣莲藕丝的步骤:【材料准备】新鲜...
腌制:将拌好的莲藕放置一旁,让其腌制10-15分钟,让莲藕充分吸收调料的味道。装盘:将腌制好的莲藕装盘,撒上一些花生碎增加口感和营养,也可以撒上一些芝麻提香...
切片:将莲藕切成薄片或者斜刀片,这样更容易入味,也更容易煮熟。水煮莲藕:在锅中加入足够的水,水开后放入莲藕片,加入少许盐,煮至莲藕变软,但仍保持一定的脆...
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