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粽子的配方大全

发布时间：2024-07-20 09:36
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海南粽子:海南粽子与北方的粽子不同,它由芭蕉叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等,热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋...

1、香排骨粽子馅料配方：糯米200克、排骨200克、食盐、胡椒适量、料酒10ml、姜片10g、老抽5-8ml、白糖5克。做法：糯米浸泡6小时，洗净备用，排骨洗净，用食盐、胡...

1、五谷杂粮粽子配方一般为：糙米、黑米、小米、血糯米、高粱米、薏米仁、黑豆、红腰豆等。在包粽子前需要把各种杂粮分别用清水浸泡3-4小时左右，一般浸泡到杂粮吸...

首先，做嘉兴粽子需要用到糯米和肉类等食材。糯米需要提前浸泡一晚上，直到变得柔软。同时准备好要包入粽子中的肉、蛋黄、冬笋、绿豆等配料。然后按照顺序将糯米、...

浙江嘉兴粽子是中国传统的美食之一，也是中国端午节的重要食品。制作浙江嘉兴粽子需要使用糯米、猪肉、咸蛋黄、冬笋以及其他调料材料。首先，选用优质的糯米将其浸...

嘉兴粽子配方：1、选用7-10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干。2、糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水...

用料糯米红枣粒（自己喜欢的可以添加）竹筒 1、糯米泡至一晚上，沥干混入喜欢的食材灌进竹筒，敲几下至竹筒...

加酱油、盐(酱油稍多)。肉：而南方的粽子一般都以肉馅为主，在制作肉馅的时候.要先把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3...

1、猪肉（五花肉）500g、糯米2kg、绿豆500g、耗油、酱油、盐、粽叶、绳子、粽叶煮开，洗干净，适当晾干。2、准备绳子、五花肉切长条，放蚝油酱油腌一下。3、糯米和...

蜜枣粽子，有米结实的米，甜蜜的心，一口口，一个个，叫人停不下来；肉粽子，有琥珀色诱人的米，香而不柴的肉，口口弹牙，口口香，让人欲罢不能。今天我们来做肉...