做法:1、准备好所有的食材,豆腐切1.5厘米的片,莴笋、土豆和藕去皮切3毫米厚的片,洋葱切块、大葱切片备用,香菜...
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1.精排骨洗净用清水煮5分熟后待用。2.青虾洗净去虾线,对了记得在虾背部用刀开口:第一是为了取出虾的内肠;第二是这样在油炸的时候能把虾肉快速炸透。3.洋葱切3㎝大...
鸡翅,排骨,治净,斩块,焯一下水,再放入锅中另加水放姜片,花椒,葱节,料酒煮熟。炒锅下多油烧至八成热,下鸡翅,排骨,稍炸。锅中留油下姜片,蒜片,葱节,爆...
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500G 色拉油2升B老姜片10G 大蒜片10G 碎冰糖5GC四川汉源花椒(去黑籽)10G 八角5个 山奈5个 桂皮2G 小茴2G 白蔻5个 ...
一、麻辣香锅的做法与配方 主料:蚝油、烧肉酱各5克 排骨酱、鲍汁各10克 香辣酱15克 土制麻辣豆酱50克 土制麻辣豆酱配方:1、洗净锅,放花生油50 克烧至七成热,放...
海底捞麻辣香锅底料 一袋 葱姜蒜 适量 鸡翅排骨虾 适量 喜欢的各种蔬菜 适量 地瓜土豆 适量 干辣椒 花椒...
用冰糖炒糖色前要用擀面杖把冰糖敲成碎,这样节省时间也好控制,炒糖色的时候一定要有耐心,用中小火慢慢熬糖,待糖...
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