第1步、新鲜小黄鱼。第2步、将小黄鱼去头、去肠洗净。准备1个鸡蛋;用盐、酱油、料酒、白糖、醋调汁备用。第3步、将...
1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直刀,用精盐腌渍。制作材料 2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃...
1、把新鲜的小黄鱼去掉身上的鱼鳞和肚子里的肠子,剪掉鱼头,用清水冲洗干净。2、把大葱清洗干净以后,切成丝,切一些香菜,把蒜和姜切成片。把豆腐冲洗干净,切成...
焖煮过程中,记得转小火,并且一定要关注中间部分不要粘底,随时轻轻的晃动一下锅子。请点击输入图片描述 15.大约10...
1、小黄花鱼去鳞,去内脏,洗净控干水分备用。2、葱姜切丝,大料备好。3、锅内加入适量猪油和植物油,倒入葱姜,大料等炒香。4、放入小黄花鱼,火不要太大。5、煎...
(1)首先将黄花鱼处理干净,用刀在鱼身上打上花刀,在鱼肚和鱼身上撒上食盐,倒入适量的料酒腌制半个小时左右。(2...
1、用料:冷冻黄花鱼、剁椒、姜、葱、油、米酒、醋、老抽。2、先将冷冻黄花鱼自然解冻后放盘,同时准备好剁椒、姜葱备用。3、将解冻好黄花鱼处理干净清洗干净后,...
家炖黄花鱼的家常做法大全如下:1、黄花鱼洗净切段,撒盐腌制至少半小时。2、葱姜蒜切段切片,加1勺花椒粉,适量生...
1、将鱼鳞刮掉,旁边的鱼须去除,然后再除去鱼的内脏,洗净待用。2、烧红一个大小适中的锅里,然后放入油,姜片,放...
做法如下:1、将黄花鱼的内脏去除并清洗干净。2、将到稍微斜侧,在鱼的两侧打上花刀。3、在鱼的表面撒一层盐,用手按摩均匀。4、再倒入料酒,同样给鱼进行按摩。5...
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